海马炖猪腰的功效是什么

备孕期 2020-02-15 20:23

海马炖猪腰的功效是什么

文章导读 海马虽然生活中不多见,但是它不折不扣的是一种名贵中药,堪称营养品,有补肾壮阳和强身健体的功效。而猪腰子看上去虽然不是那么高端,但是在医学上来说与海马的功效相类似,都能够促进人体健康。如果将这两种药材混合在一起,能够制作出什么样的美食呢?答案就是海马炖猪腰。

猪腰营养价值: 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

猪腰食疗功效: 猪腰的食用效果 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

海马煲猪腰的作用有:补肾精,治腰疼,健筋骨,润肝燥,补肝虚。对一般临床不举,阳萎遗精,盗汗耳鸣,小便不畅等肾亏所引起的症状有很好的疗效。

做法

1、一对海马(雄雌各一只),火上烤后切块 2、猪腰用盐搓洗,去除臊气

3、瘦肉一小块,海马洗净待用

4、海马和瘦肉放置电炖锅内

5、加入适量的水,一般是吃饭用的碗一碗多一点点即可,水太多变成水煮的,药效也不好

6、电炖锅炖两个钟头后断电

7、倒入另外一锅,下适量的盐

8、下洗好的猪腰,煮10分钟左右便可以喝了

猪腰如何去除腥骚味

把猪腰子立起来,顺着有白色经络的地方切下去,将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子

使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。

特别提示:白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。

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