金針菇拌黃瓜絲

孕育营养 2019-11-21 07:59

  金针菇拌黄瓜丝-孕期个月-孕中期食谱 2010年04月15日 19:43中国早教ninger2010

  1.将金针菇切去老的部分,洗净;黄瓜切成丝;枸杞用凉开水洗净、泡透;大蒜切成粒

  2.锅内烧水,待水开后投入金针菇,用大火煮约片刻后捞起,沥干水分

  3.用深碗1个,加入黄瓜丝、金针菇、枸杞、大蒜,调入盐、生抽王、麻油,拌匀即可

  操作要点:黄瓜要选购嫩一点的,拌时盐的用量要适度;吃前要静放5分钟,味道才更佳

  安满智孕宝 孕育食谱频道营养师友情提示,本食谱功效:补脾益气,润燥化痰

  金针菇

  金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇等,它是一种异养生物,于秋冬与早春栽培,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世

  功效:

  金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品经常食用金针菇,不仅可以预防肝脏疾病及胃、肠道溃疡,而且对高血压、肥胖症有一定疗效;还可以降低胆固醇,防治心脑血管疾病,抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质,预防肿瘤的滋生

  禁忌:

  1、变质的金针菇不要吃

  2、脾胃虚寒者忌大量食用

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